Пн - Пт с 10:00 до 19:00 (по МСК)

НеобыЧайный рецепт - «Куурма» чай

«Куурма» чай - это киргизский чай с молоком и проросшей пшеницей. Такой чайный напиток прекрасно предохраняет от простуды и повышает тонус организма.




Для того чтобы приготовить такой чай, вам понадобятся следующие ингридиенты:
сливочное масло; пшеничная крупа 2 ст.л.; мука 1 ст.л.; перец острый молотый 0,5 ч.л.; молоко 1 стак.; соль и сахар по вкусу.

Растопите сливочное масло в кастрюльке, осторожно добавьте муку, постоянно помешивая, иначе могут образоваться комки. Добавьте перец и немножко пропассеруйте его, затем налейте молоко. Доведите молоко до кипения и в момент, когда молоко начнёт закипать, осторожно засыпьте проросшее зерно. Остается прокипятить ещё минуту и «Куурма» чай готов.

Существуют рецепты этого напитка, в который входит и обыкновенный чёрный чай. Если добавить ко всему вышеперечисленному ещё и его, то целебные свойства «Куурма» чая нисколько не пострадают.

По желанию можно добавить в этот чай соль и сахар, таким образом придав дополнительной пикантности напитку. Употреблять «Куурма» чай можно вместе со сладостями или любой другой едой, а также просто как напиток.

Написать отзыв

    Плохо           Хорошо